日本の「寿司（すし）」の外食店は今、フランスで人気ないかもというニュースをテレビで見ました。
NHK-BS1のワールドニュース、フランス。8/12朝、放送。フランスは前日の夜、20時のニュース。
いつから人気だったかなど詳しいことも知りました。
フランスでは2000年代はじめから人気になったそうです。2011年に一大ブームに。フランスはヨーロッパ一のすしの消費国へ。売上総額15億ユーロ。
不人気になった理由はフランスの外食産業の専門家によると
1.フランス人はそんなに魚を食べない
2.ナマモノをそんなに好まない
3.比較的に価格が高い
らしいです。
でもスーパーの惣菜コーナー的なところで売ってるすしは好調とのこと。
外国の映画でもすしって出てきたりしますね。
人気になったのが比較的に最近なことにびっくりでした。